Experiencia realizada · Septiembre 2026

México, entre mesa y copa.

Tres tequilas y una cena mexicana que dieron lugar a una conversación distinta en cada copa.

30 de septiembre de 2026 · Late Vie, Guadalajara

Un asistente reconoce los aromas de su copa durante la cata de septiembre de Origen en Copa — Reconocer los aromas, compartir lo que cada persona descubre.

El concepto

La cocina mexicana, en conversación con el tequila.

La edición reunió tres expresiones —blanco, reposado y añejo— con una propuesta gastronómica de cinco platillos: dos entradas, un plato fuerte y dos postres.

Cada momento comenzó con la presentación y degustación del tequila. Después llegaron los platillos y la conversación sobre el maridaje: cómo un sabor transformaba la percepción de la copa.

Tierra NobleTinajas 100 · Blanco

Don FulanoReposado

El AteoFrench Oak · Añejo en roble francés

La experiencia, en imágenes

Lo que sucedió alrededor de la mesa.

Botellas de Tierra Noble, Don Fulano y El Ateo junto a los platillos de la cena de septiembre — La selección y la propuesta gastronómica

Copas de cata sobre la mesa y asistentes al fondo durante la edición de septiembre — La mesa, antes de la siguiente copa

Asistentes con sus copas alrededor de las mesas durante la cena de septiembre en Guadalajara — Una experiencia compartida

Fotografías de la edición del 30 de septiembre de 2026. Esta experiencia ya se realizó.

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